كرة قدم شغوفة

2025-07-07 11:21:44

هل ترغبين في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا تملكين فرنًا؟ لا تقلقي! مع وصفة “كيكة بدون فرن”، يمكنكِ الاستمتاع بحلوى شهية في دقائق معدودة باستخدام مكونات بسيطة وأدوات متوفرة في كل منزل. هذه الوصفة مثالية للطلاب، أو للأشخاص الذين لا يملكون فرنًا، أو لأي شخص يريد تحضير حلوى سريعة ولذيذة دون عناء.

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• ½ كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة ملح

طريقة التحضير:

1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح. تأكدي من توزيع المكونات جيدًا.

   

2. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الحليب والزيت والبيض والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.

   

3. تجهيز القدر: استخدمي قدرًا عميقًا وضعي في قعره مصفاة معدنية أو حاملًا صغيرًا لرفع الكيكة عن القاع. أضيفي كمية قليلة من الماء (حوالي كوب واحد) بحيث لا يلمس الماء الوعاء الذي سيحتوي على العجينة.

4. طهي الكيكة: اسكبي العجينة في وعاء مقاوم للحرارة (مثل صينية كيك صغيرة) وضعيه داخل القدر فوق المصفاة. غطي القدر بغطاء محكم واتركيه على نار متوسطة لمدة 30-40 دقيقة.

5. فحص النضج: تأكدي من نضج الكيكة بإدخال عود أسنان في وسطها، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أنها جاهزة.

6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا ثم قدميها مع رشة سكر بودرة أو قطع فواكه طازجة للزينة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• يمكنكِ إضافة رقائق الشوكولاتة أو المكسرات إلى العجينة لمذاق مختلف.
• تأكدي من أن القدر مغلق جيدًا أثناء الطهي حتى لا يتسرب البخار ويحترق الكيك.
• إذا لم يكن لديكِ مصفاة معدنية، يمكنكِ استخدام أوراق زبدة أو كوب صغير لرفع الوعاء عن قاع القدر.

هذه الوصفة مثالية للاستمتاع بكيكة طازجة دون الحاجة إلى فرن، وهي مناسبة للعزائم المفاجئة أو كتحلية سريعة مع القهوة. جربها وشاركينا رأيكِ! 🍰