كرة قدم شغوفة

2025-07-07 10:56:10

في كثير من الأحيان نرغب في تحضير كيكة لذيذة لكن لا نمتلك فرنًا أو نواجه مشكلة في استخدامه. لحسن الحظ، هناك عدة طرق لتحضير الكيكة بدون فرن باستخدام أدوات بسيطة متوفرة في كل منزل. في هذا المقال، سنقدم لكِ ثلاث وصفات سهلة وسريعة لتحضير كيكة لذيذة بدون الحاجة إلى فرن.

1. كيكة الميكروويف السريعة

المكونات:

• 4 ملاعق طحين
• 3 ملاعق سكر
• 2 ملعقة حليب بودرة
• 1 بيضة
• 3 ملاعق زيت
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة فانيليا

طريقة التحضير:

1. في وعاء، اخفقي البيضة مع السكر حتى يصبح الخليط رقيقًا.
2. أضيفي الزيت والحليب والفانيليا وقلبي جيدًا.
3. أضيفي الطحين والبيكنج باودر تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب.
4. اسكبي الخليط في كوب أو طبق مناسب للميكروويف.
5. اخبزي الكيكة في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة 3-5 دقائق.
6. اتركيها تبرد قليلًا ثم قدميها مع رشة سكر بودرة أو قطع فواكه.

2. كيكة القدر (الطنجرة)

المكونات:

• 2 كوب طحين
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• نصف كوب زيت
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة فانيليا

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق، اخفقي البيض مع السكر حتى يتجانس الخليط.
2. أضيفي الزيت والحليب والفانيليا وقلبي جيدًا.
3. أضيفي الطحين والبيكنج باودر تدريجيًا مع التقليب حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
4. اسكبي الخليط في طنجرة مدهونة بقليل من الزيت ومرشوشة بالطحين.
5. ضعي الطنجرة على نار هادئة وغطيها جيدًا.
6. اتركي الكيكة لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج. يمكنك اختبار نضجها باستخدام عود خشبي.
7. اقلبي الكيكة في طبق التقديم وقطعيها إلى مربعات.

3. كيكة الشوكولاتة في قدر الضغط

المكونات:

• 1 كوب طحين
• نصف كوب سكر
• ربع كوب كاكاو خام
• نصف كوب حليب
• ربع كوب زيت
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة فانيليا

طريقة التحضير:

1. اخفقي البيضة مع السكر حتى يصبح الخليط كريميًا.
2. أضيفي الزيت والحليب والفانيليا وقلبي جيدًا.
3. أضيفي الطحين والكاكاو والبيكنج باودر مع الاستمرار في التقليب.
4. اسكبي الخليط في وعاء مناسب لاستخدامه في قدر الضغط.
5. ضعي كوبًا من الماء في قدر الضغط ثم ضعي الوعاء بداخله.
6. أغلقِ القدر جيدًا واتركيه على نار متوسطة لمدة 20-25 دقيقة.
7. بعد أن يبرد القدر، أخرجي الكيكة وقدميها مع صلصة الشوكولاتة أو المكسرات.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• تأكدي من أن الخليط متجانس قبل الخبز.
• لا تفتحي الغطاء أثناء الطهي حتى لا تفقدي الحرارة.
• يمكنك إضافة المكسرات أو قطع الشوكولاتة إلى الخليط لمذاق ألذ.

الآن يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة في أي وقت دون الحاجة إلى فرن! جربي هذه الوصفات واستمتعي بطعم الكيكة الطازجة في دقائق معدودة.